Visitan locales de comida para concienciar sobre el uso de aceites vegetales

El comité interinstitucional para poner en marcha el Plan Integral sobre el Manejo Adecuado de los Aceites Minerales y Vegetales, esta mañana, recorrió establecimientos de comidas rápidas y restaurantes con el propósito de concienciar a los dueños sobre el tratamiento que se debe dar a estos líquidos.

Jorge Salazar, inspector de la Comisaría de Higiene, señaló que entre las novedades que se presentaron fue que la mayoría de locales desechan el aceite residual vegetal en los desagües, lo que a corto plazo puede provocar problemas en la planta de tratamiento de aguas residuales.

Lo que ahora se hizo es informar a los propietarios y empleados que laboran en estos locales de comida sobre la necesidad de almacenar los aceites vegetales, pues el Municipio trabaja en planificar la recolección de aceites de estos locales.

El delegado de la Coordinación Zonal de Salud señaló que en las visitas efectuadas se constató que existe saturación de aceites, por ello considera necesario que se trabaje en concienciar a la población sobre el riesgo que conlleva en la salud y el impacto en el ambiente al ser arrojados a los ríos.

Una vez que se ha hecho este primer acercamiento se continuarán ejecutando acciones para llegar a la población y así cuidar los afluentes de la ciudad y así como el agua que llega a la planta de aguas residuales.