Los productos caducados que decomisa la Comisaría de Higiene se llevan al relleno sanitario, allí se los reutiliza y son aprovechados para el proceso de lombricultura.
La semana pasada en los operativos de control se decomisó productos caducados que tenían que ver con colas, galletas, chocolates, yogurt, comida en mal estado, hasta utensilios de cocina que no prestaban las condiciones de higiene en los comedores populares nocturnos conocidos como agachaditos.
Lo decomisado fue llevado al relleno, el lunes 15 de junio, allí se constató que los líquidos de las gaseosas, jugos y yogurt son utilizados para acelerar el proceso de lombricultura y que al cabo de tres meses se convierte en abono orgánico.
Jhonel Ramírez, encargado del relleno sanitario, expresó que estos productos potencian las bacterias fermentativas que se encuentran en mezcladas con la basura orgánica que se recoge de mercados y ferias libres.
En el relleno se da de baja lo orgánico y los plásticos, vidrios, olas de aluminio ingresan a la planta de reciclaje y se aprovecha reutilizando este material.
De esta forma los productos decomisados llegan a su parte final reutilizando y dándoles el uso respectivo.
Según Fredy Castillo, comisario de Higiene, los operativos de control a los locales comerciales, restaurantes y demás establecimientos continuarán, ya que su labor se enfoca en preservar la salud e integridad de los habitantes de Loja.
