Enviado por Yohana Diaz en Mar, 17/07/2018 - 13:05
En los últimos días los comerciantes ambulantes no solo ofertan legumbres, frutas, ropa, zapatos, sino también venden carnes, las mismas que no cuentan con la cadena de seguridad que le de confianza al usuario para que lleve a su casa.
Custodia
Vinicio Luzuriaga, jefe de Salud del Municipio de Loja, refiere que los cárnicos que se expenden en los mercados municipales son aptos y seguros para el consumo humano. En primera instancia el producto viene de entidades calificadas y que certifican la buena calidad de la carne.