En el Salón del Cabildo, se llevó a cabo una capacitación en manipulación de alimentos dirigida a los comerciantes de las ferias libres y adjudicatarios del proyecto Soy Sabrosito.
Un total de 70 personas asistieron a la charla que fue impartida por profesionales de la Clínica Municipal Julia Esther González y del Arcsa respecto a mantener la cadena de frío en el expendio de carnes, mariscos y pollo, manipulación de alimentos, normas de higiene y atención al cliente.
Franco España Matailo, adjudicatario de la feria de La Tebaida, manifestó su satisfacción por la capacitación porque les enseña a mejorar la presentación de sus productos.
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