Logística lista para venta de colada morada y guaguas de pan

El 30 de octubre empieza  la venta de guaguas de pan y colada morada en locaciones definidas por el Municipio de Loja a través de la jefatura de Turismo. El horario  de atención será de 07h00 a 22h00.

Los beneficiarios previo al expendio de los alimentos deberán asistir a un curso de capacitación en temas relacionados con la manipulación de alimentos, atención al cliente e información turística, esto con el fin de  fortalecer  conocimientos y ofrecer un buen servicio y atención a quienes gustan de estos alimentos tradicionales.

Las charlas se impartirán en forma obligatoria  los días 24 y 25 de octubre en horario de 15h00 a 18h00.

La empresa privada  como la Industria Lojana de Especerías, ILE,aporta con delantales y gorros, implementos que se suman a la mantelería y mueblería que tendrán los oferentes de estas delicias.

Jackson Román, jefe de Turismo (e), manifiesta que se trabaja con el ánimo de presentar una buena imagen en este festival anual  organizado por el Municipio de Loja.

Los puestos no podrán ser comercializados ni cedidos a familiares.