
La Coordinación de Salud del Municipio de Loja forma parte del comité de bares escolares, por lo cual constantemente realizan operativos a los centros educativos para verificar que los alimentos que se expenden a los estudiantes estén en buenas condiciones.
Se realizan inspecciones una vez por mes por parte del comité que lo integran el Municipio de Loja, ARCSA, Ministerio de Salud Pública y Dirección de Educación. La selección de la escuela a visitar es al azar ya que por la cantidad de establecimientos educativos no es posible llegar a todos a la vez.