
Con el fin de garantizar el expendio de colada morada y guaguas de pan, la Coordinación Municipal de Salud realiza el control sanitario de estos productos en las plazas San Sebastián y El Valle.
A través del programa de control sanitario se hace verificación de cada local dispuesto en estos sitios y que son parte del Festival de colada morada, que todos los años se realiza en la ciudad.