El trabajo conjunto entre el Consejo Cantonal de Seguridad Ciudadana y las comisarías municipales se extiende por todo el cantón Loja con operativos de control de productos de primera necesidad en tiendas, mercados, micro mercados y ferias libres.
La semana pasada se hizo el retiro de 600 quesos que no contaban con las medidas sanitarias necesarias para ser comercializado. Una vez decomisados se llamó al Arcsa para que haga los análisis respectivos a este producto y determinar si es apto para el consumo.
Después que Arcsa realizó los exámenes físicos, químicos y microbiológicos determinó que el producto estaba contaminado con bacterias por lo que se emitió el informe que dichos quesos no cumplen con las condiciones necesarias para el consumo y recomendó se proceda con la destrucción inmediata del producto.
