El sábado 20 de junio, en las instalaciones del Patronato de Amparo Social Municipal de Loja, se desarrolló el segundo tutorial del Seminario Taller del Cuidado al Adulto Mayor con la temática de la alimentación y nutrición de las personas de la tercera edad.
Fernando Sanjinéz, de la ciudad de Quito, fue el encargado de brindar esta charla teórica y práctica a los 67 asistentes que son parte del curso, donde también participan dos adultos mayores de 81 y 75 años de edad.
La conferencia tuvo dos momentos: uno teórico en donde se indicó la forma como se debe alimentar a un adulto mayor, los ejercicios y deporte que deben realizar, las vacunas para prevenir enfermedades, y el segundo fue lo práctico que consistió en demostraciones enfocadas a la preparación de los alimentos a través de las legumbres, hortalizas, tubérculos, las frutas y el saber masticar de forma adecuada con la finalidad de transformar los alimentos de forma sólida a liquida, además de la manera correcta de sentarse y cómo deben realizar las terapias.
Sanjinéz, felicitó el accionar del Patronato Municipal, ya que a través del Centro del Adulto Mayor, se preocupa del cuidado y atención de estas personas, así mismo que a través de estos cursos se busca educar y enseñar las formas adecuadas y prácticas que las personas deben considerar en el cuidado y tratamiento de los adultos mayores.
Cabe manifestar que los asistentes al finalizar cada jornada, se les envía tareas con la finalidad de trabajar en el aprendizaje de los talleres que se imparte.
El seminario taller continuará el próximo sábado 27 de junio de 08H30 a 13H30, con las temáticas de los cambios gastrointestinales, la sexualidad, el cuidado de la piel, manos y pies, el mismo que lo dictará el galeno Hugo Fabián Castillo.
