Pasar al contenido principal

Centro de Capacitación Municipal

Centro de Capacitación Municipal

Pizzería

Enviado por Iralda Noemi C… el


En este interesante taller aprenderás a preparar: 
•    Masa de pizza 
•    Elaboración de pasta de tomate 
•    Pizza tradicional 
•    Pizza hawaiana 
•    Pizza margarita 
•    Pizza napolitana 
•    Pizza cuatro estaciones 
•    Cono - pizza 
•    Pizza calzone 
 

Master class de manipulación de alimentos

Enviado por Iralda Noemi C… el

En este taller aprenderás lo siguiente: 
•    Fundamentos básicos de la manipulación e higiene de alimentos
-    Tipos de alimentos 
-    Inocuidad de los alimentos 
-    Higiene de alimentos 
-    Fuentes de peligro 
•    Contaminantes de alimentos 
-    Tipos de contaminación 
•    Enfermedades transmitidas por alimentos – ETAS