Se vienen los sabores ancestrales de la Semana Santa

Los días 17 y 18 de abril, en la plaza de San Sebastián se llevará a cabo la actividad "Sabores ancestrales de la Semana Santa", organizada por quinto año consecutivo por el Patronato de Amparo Social Municipal, el fin es recoger fondos para las obras sociales.

Con estos platos típicos de temporada se pretende rescatar la tradición gastronómica de la región sur como son la fanesca, higos con queso, zambo con leche, choclo con queso, arroz con pescado, miel con quesillo.

Wilmer Carpio, coordinador administrativo del Patronato, indicó que la preparación de estas delicias estará a cargo del personal de la institución, incluso han invitado a los voluntariados de Solca y San Camilo de Lelis para que sean parte de esta feria gastronómica.